මොනෝ පොටෑසියම් පොස්පේට් | පොටෑසියම් පොස්පේට් මොනොබැසික් | 7778-77-0 | MKP

(1) ආහාරයේ සංකීර්ණ ලෝහ අයන, pH අගය සහ අයනික ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමේ කාර්යය එයට ඇති අතර එමඟින් ආහාරයේ ඇලීම සහ ජලය රඳවා ගැනීමේ ධාරිතාව වැඩි දියුණු කරයි.
(2) පොහොරක් ලෙස, රසකාරකයක් ලෙස, යීස්ට් සංස්කෘතිය පෙරීම සඳහා, ස්වාරක්ෂක ද්‍රාවණ සකස් කිරීම සඳහා, ඖෂධවල සහ පොටෑසියම් මෙටාපොස්පේට් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරයි.
(3) සහල්, තිරිඟු, කපු, ස්ත්‍රී දූෂණ, දුම්කොළ, උක්, ඇපල් සහ අනෙකුත් භෝග පොහොර යෙදීම සඳහා භාවිතා කරයි.
(4) වර්ණදේහ විශ්ලේෂණය සඳහා ප්‍රතික්‍රියාකාරකයක් ලෙස සහ ඖෂධ සංස්ලේෂණයේදී ද භාවිතා කරන ස්වාරක්ෂක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
(5) විවිධ පස් සහ භෝග සඳහා ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයකින් යුත් පොස්පේට් සහ පොටෑසියම් සංයෝග පොහොරක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය බැක්ටීරියා සංස්කෘතික කාරකයක් ලෙසද, සේක් සංස්ලේෂණයේදී රසකාරක කාරකයක් ලෙසද, පොටෑසියම් මෙටාපොස්පේට් නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.
(6) ආහාර කර්මාන්තයේ දී එය බේකරි නිෂ්පාදනවල තොග කාරකයක්, රසකාරක කාරකයක්, පැසවීම ආධාරකයක්, පෝෂණ ශක්තිමත් කිරීමක් සහ යීස්ට් ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි. ස්වාරක්ෂක කාරකයක් සහ චෙලාටින් කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.
(7) බෆර් ද්‍රාවණ සකස් කිරීම, ආසනික්, ඇන්ටිමනි, පොස්පරස්, ඇලුමිනියම් සහ යකඩ නිර්ණය කිරීම, පොස්පරස් සම්මත ද්‍රාවණ සකස් කිරීම, හැප්ලොයිඩ් අභිජනනය සඳහා විවිධ මාධ්‍ය සකස් කිරීම, සෙරුමයේ අකාබනික පොස්පරස් නිර්ණය කිරීම, ක්ෂාරීය අම්ල එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය, ලෙප්ටොස්පයිරා සඳහා බැක්ටීරියා සෙරුම් පරීක්ෂණ මාධ්‍යය සකස් කිරීම යනාදිය සඳහා එය භාවිතා වේ.